- Explorar e identificar las necesidades y gustos de los clientes a fin de hacerle una propuesta personalizada.
-Descubrir al cliente como elemento clave de nuestro hotel o restaurante.
-Reconocer la importancia de preguntar, escuchar y conectar con el cliente a través del lenguaje verbal y no verbal.
-Gestionar las emociones y aplicar la  empatía  para establecer vínculo con el cliente.
-Identificar y dar respuesta a las objeciones que plantean los clientes.
-Empoderar a los personas áreas de atención al cliente o alimentos y bebidas para que puedan realizar venta cruzada con confianza, aplicando la filosofía  Ganar-Ganar, en la interacción con el cliente.
-Generar más comisiones para ti  por mayores ingresos generados.
-Aumentar los ingresos del hotel o restaurante por la aplicación de las técnicas de Venta Cruzada Up Selling y Cross Selling.

¿A quién va dirigido?

Este taller está dirigido a profesionales de hoteles y restaurantes en áreas operativas :
- Alimentos y Bebidas: como restaurantes, bares o eventos  de restaurantes y de hoteles.
-Recepción,
-Atención al Cliente,
-Business Center,
-Spa
Pueden participar tanto: Profesionales o personas que quieran aprender sobre esta técnicas de ventas y que reservan y pagan de forma personal.Profesionales a quienes los hoteles o restaurantes inscriben en el taller y el pago lo realiza el hotel o restaurante, pudiendo asistir uno o varios.

Metodología

Javier Baz  profundiza en los conceptos teóricos y aprendizaje sobre el cliente y las técnicas de venta sugestiva  en 11 módulos que incluye:
-Varios videos con la exposiciones del Instructor Javier Baz
-Evaluaciones por cada una de los módulos con  preguntas  y en algunos casos tareas a ser entregadas.
-Posibilidad de contactar vía email  o whatsapp con Javier Baz para pedir que te aclare alguna duda.
-Una sesión final personalizada para ti con Javier Baz a través de video llamada donde durante 30 minutos puedes preguntar y aclarar cualquier duda